Cách làm khoai lang kén bằng nồi chiên không dầu chuẩn vị
Khoai lang kén là món ăn vặt được nhiều người yêu thích từ người lớn đến trẻ nhỏ. Trong tiết trời mùa thu se lạnh này, được thưởng thức món khoai lang kén thơm ngon do chính mình làm thì quả là vô cùng tuyệt vời.
Hãy cùng Hawonkoo vào bếp khám phá cách làm khoai lang kén bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà vô cùng đơn giản nhé!
Nguyên liệu làm khoai lang kén
- Khoai lang: 500 gram
- Bột mì: 35 gram
- Bột năng: 50 gram
- Bột chiên giòn: 60 gram
- Đường trắng: 15 gram
- Mè đen: 5 gram
- Nước cốt dừa: 10ml
Cách làm khoai lang kén bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Hấp và tán nhuyễn khoai
- Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi cho vào nồi luộc hoặc dùng xửng hấp trong 20–30 phút đến khi khoai chín mềm.
- Sau khi khoai chín, bạn cho ra tô rồi dùng muỗng tán thật nhuyễn mịn.
Bước 2: Trộn bột bánh
- Sau khi tán nhuyễn khoai, bạn cho 50 gram bột năng, 35 gram bột mì, 15 gram đường và 10ml nước cốt dừa vào tô nhào hỗn hợp thành khối bột mịn dẻo, không dính tay là được, để bột nghỉ khoảng 15 phút,
Bước 3: Tạo hình khoai lang kén
- Sau khi để bột nghỉ 15 phút, đem bột ra nặn thành từng viên hình kén dài khoảng 2–3 đốt ngón tay.
Bước 4: Pha bột chiên giòn
- Cho vào tô 60 gram bột chiên giòn, 12ml nước và 5 gram mè đen khuấy đều thành hỗn hợp sánh.
Bước 5: Chiên khoai lang kén bằng nồi chiên không dầu
- Chuẩn bị 1 tô bột năng và lót giấy nến xuống đáy nồi chiên không dầu.
- Lăn viên bột kén vừa làm vào áo đều bột năng sau đó nhúng vào tô bột chiên giòn rồi đặt vào nồi chiên không dầu Hawonkoo.
Lưu ý: Xếp khoai dàn đều khay nồi chiên không dầu chứ không được xếp chồng lên nhau, để khi chiên khoai lang kén sẽ chín đều.
- Dùng cọ quét một lớp dầu ăn lên bề mặt khoai lang kén.
- Bật nồi chiên không dầu nướng lần 1 ở 180℃ trong 15 phút.
- Lật mặt khoai rồi nướng lần 2 ở 180℃ trong 10 phút là hoàn thành.
Bước 6: Thành phẩm
Khoai lang kén sau khi chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ có màu vàng ruộm đẹp mắt và lớp vỏ căng bóng giòn rụm, bên trong lại béo ngậy, dẻo thơm cùng hạt vừng thơm phức. Bạn có thể chấm khoai lang kén cùng tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị hấp dẫn nha.
Như vậy Hawonkoo đã hướng dẫn bạn cách làm khoai lang kén bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản. Hãy cùng vào bếp trổ tài làm ngay món ăn vặt hấp dẫn này cho cả gia đình cùng nhâm nhi, thưởng thức nhé!
Và đừng quên ghé Hawonkoo để mua nồi chiên không dầu hiện đại, công nghệ Hàn Quốc chất lượng cao hoặc gọi đến tổng đài 1900 232396 để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhé!
Hướng dẫn cách vệ sinh quạt cây Đơn giản - Sạch [A-Z]
Hướng dẫn cách vệ sinh quạt cây đúng cách, đơn giản tại nhà là quan tâm của khá nhiều người. Việc vệ sinh quạt cây định kỳ giúp loại bỏ bụi bẩn, duy trì khả năng làm mát và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Trong bài viết này Hawonkoo sẽ hướng dẫn chi tiết các bước vệ sinh từ cách tháo lắp, làm sạch từng bộ phận đến những lưu ý cần biết để đảm bảo quạt hoạt động ổn định và an toàn.
Nằm ngủ quạt hay máy lạnh - Cái nào tốt hơn? [GIẢI ĐÁP]
Ngủ quạt hay máy lạnh tốt hơn là thắc mắc của nhiều gia đình khi lựa chọn thiết bị làm mát cho phòng ngủ, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng bức. Mỗi phương pháp đều có ưu điểm và hạn chế riêng, phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường, diện tích phòng và nhu cầu sử dụng của từng người. Trong bài viết này cùng Hawonkoo tìm hiểu sự khác biệt giữa việc ngủ bằng quạt và máy lạnh, đánh giá ưu nhược điểm của từng thiết bị, đồng thời tham khảo cách sử dụng phù hợp để tạo không gian nghỉ ngơi thoải mái và tiết kiệm điện.
Có nên bật quạt trong phòng máy lạnh không? [GIẢI ĐÁP]
Có nên bật quạt trong phòng máy lạnh là thắc mắc của nhiều gia đình khi muốn tăng hiệu quả làm mát và sử dụng điều hòa tiết kiệm hơn. Việc kết hợp quạt với máy lạnh có thể giúp luồng khí lạnh phân bổ đều hơn, nhưng cần sử dụng đúng cách để tránh gây cảm giác khó chịu. Trong bài viết này cùng Hawonkoo tìm hiểu ưu nhược điểm khi bật quạt cùng điều hòa, loại quạt phù hợp cho phòng máy lạnh và những lưu ý quan trọng khi sử dụng để tối ưu khả năng làm mát.
