3 cách làm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu ngon
Hôm nay Hawonkoo chia sẻ công thức và cách làm bánh táo bằng nồi chiên không dầu vừa thơm ngon vừa đơn giản nhé. Táo là một loại trái cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất giúp đẹp dáng, đẹp da và tốt cho sức khỏe. Ngoài cách ăn trực tiếp hay ép nước, cùng khám phá các công thức bánh táo đặc biệt trong nội dung dưới đây nhé!
Cách làm bánh táo nướng đơn giản bằng nồi chiên không dầu
1. Nguyên liệu
- Táo tươi: 3 quả
- Bột mì số 8: 220g
- Bột baking powder: 4,5g
- Trứng gà: 3 quả
- Dầu ăn: 60g
- Sữa tươi: 90ml
- Bơ chảy: 60g
- Đường nâu: 90g
- Tinh chất vani: 1 ít
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế táo
Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần ruột bên trong. Cắt lát 1 ít táo theo chiều dọc để trang trí trên bề mặt bánh, phần còn lại cắt miếng nhỏ theo chiều ngang.
Bước 2: Làm bột bánh
- Cho vào tô 3 quả trứng gà, 60g dầu ăn, đánh đều hỗn hợp bằng phới.
- Thêm 90ml sữa tươi, 60g bơ chảy, 90g đường nâu, khuấy đều cho đường tan ra.
- Sau đó thêm vài giọt tinh chất vani rồi tiếp tục khuấy đều toàn bộ hỗn hợp.
- Rây 220g bột mì số 8 và 4,5g bột baking powder vào.
- Dùng phới trộn đều đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn. Chú ý chỉ nên khuấy bột theo 1 chiều.
- Cho phần táo cắt nhỏ vào hỗn hợp bột rồi trộn đều.
Bước 3: Nướng bánh
- Lót giấy nến vào nồi chiên không dầu, đổ hỗn hợp bột và táo vừa trộn vào khuôn. Xếp các lát táo tươi lên bề mặt bánh để trang trí.
- Cho bánh vào nồi chiên không dầu nướng lần 1 ở 160 độ trong 20 phút
- Sau đó tiếp tục nướng bánh ở 180 độ trong 10 phút (nhiệt độ và thời gian nướng có thể điều chỉnh theo từng loại nồi khác nhau)
Bước 4: Thành phẩm
Lấy bánh ra khỏi nồi, cho ra đĩa và rắc thêm một chút đường bột cho đẹp.
Bánh lên màu vàng hấp dẫn, mùi thơm lan tỏa. Vị bánh ngọt thanh, mềm tơi ngon hết sẩy.
Công thức làm bánh táo nướng kiểu pháp bằng nồi chiên không dầu
1. Nguyên liệu
- Táo tươi: 2 quả
- Bột mì đa dụng: 200g
- Bột nở: 5g
- Sữa tươi không đường: 120ml
- Trứng gà: 3 quả
- Đường nâu: 30g
- Bơ lạt: 100g
- Đường bột: 50g
- Tinh chất vani, bột quế: một ít
2. Các bước làm bánh táo nướng kiểu Pháp
Bước 1: Sên táo
- Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hình hạt lựu.
- Cho táo đã cắt nhỏ, đường nâu và 1 ít bột quế vào chảo đảo đều cho đến khi táo sẫm màu, nước đường sệt lại là được.
Bước 2: Trộn bột
- Cho 100g bơ lạt và 50g đường bột vào một tô sạch, trộn đều đến khi bơ và đường quyện hết vào nhau.
- Thêm 3 quả trứng gà vào tô cùng vài giọt tinh chất vani đánh đều. Bạn có thể dùng phới lồng hoặc dùng máy đánh trứng để đánh tan hỗn hợp.
- Rây mịn 200g bột mì, 5g bột nở trực tiếp vào tô, thêm 120ml sữa tươi không đường rồi trộn đều.
- Dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh đều tay đến khi bột mịn hoàn toàn không bị vón cục.
Bước 3: Nướng bánh
- Lót khuôn giấy nến vào nồi chiên không dầu, đổ 1/2 bột vào trước.
- Dàn đều bột và phủ 1/2 phần táo rim đường lên trên.
- Đổ tiếp 1/2 bột còn lại vào sau đó thêm táo rim đường lên trên mặt bánh.
- Chiên bánh ở 160 độ C trong 30 phút.
Bước 4: Thành phẩm
Lấy bánh ra khỏi nồi, bánh mềm mịn với lớp táo ngọt thơm.
Cách làm bánh táo nướng caramel bằng nồi chiên không dầu
1. Nguyên liệu
- Bột mì đa dụng: 200g
- Táo: 1 quả
- Bột nở: 5g
- Trứng gà: 2 quả
- Đường: 150g
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Bơ lạt: 30g
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế táo và trộn bột
- Táo rửa sạch, cắt bỏ phần ruột và cuống sau đó thái thành các lát mỏng
- Cho bột mì và bột nở vào trong 1 chiếc tô lớn rồi đập trứng gà, ½ lượng đường đã chuẩn bị, sữa tươi và 15gr bơ lạt vào trộn đều tay cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Bạn có thể gia giảm lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
Bước 2: Nấu caramel
Cho 15gr bơ vào chảo nấu chảy sau đó cho lượng đường còn lại vào khuấy đều tay đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.
Bước 3: Cho bánh vào khuôn
- Xếp 1 lớp táo thành hình tròn vào đáy khuôn đã lót sẵn giấy nến.
- Đổ hỗn hợp caramel đều lên mặt táo.
- Đổ bột bánh đã chuẩn bị lên trên cùng dàn đều cho phủ kín lớp táo ở bên dưới
Bước 4: Nướng bánh
- Làm nóng nồi chiên trước ở 160 độ trong 10 phút.
- Nướng bánh táo bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 135 độ C trong 25 phút.
Bước 5: Thành phẩm
Bánh táo nướng theo công thức này lên màu đẹp do có caramel. Bánh mềm mịn, thơm mùi táo.
Lưu ý khi làm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu
Để món bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu ngon chuẩn vị, bạn đừng bỏ qua một số mẹo nhỏ dưới đây.
- Táo Fuji, táo Gala là những lựa chọn dễ dàng và phù hợp nhất, chọn táo tươi ngon không dập nát,
- Nếu muốn bánh ngọt đậm đà thì nên chọn táo chín đỏ, ngoài vỏ có những hạt màu trắng li ti sẽ tạo độ ngọt thanh tự nhiên mà không hề bị ngán.
- Tùy vào kích thước và độ dày mỏng của bánh cũng như đặc điểm của mỗi loại nồi chiên không dầu khác nhau mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp.
- Nếu chưa có kinh nghiệm thì nên quan sát trong quá trình nướng bánh thường xuyên, hạn chế tình trạng quá nhiệt dẫn đến cháy khét không mong muốn.
- Lưu ý nếu mở nồi chiên quá nhiều lẫn thì sẽ ảnh hướng tới nhiệt độ trong nồi từ đó dẫn đến chất lượng bánh không đảm bảo.
- Nên làm nóng nồi chiên trước khi cho bánh vào để bánh chín đều và nhanh hơn.
Cách thưởng thức và bảo quản bánh táo nướng
Bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Hawonkoo gợi ý một số cách thưởng thức món bánh này thêm phần thơm ngon
- Một lớp kem vani hoặc kem tươi phủ lên bánh sẽ làm tăng thêm sự béo ngậy và ngọt ngào
- Ăn kèm caramel tăng thêm hương vị đặc biệt cho bánh.
- Một ly trà nóng hoặc cốc cà phê đậm đà thêm phần thư giãn và tận hưởng trọn vẹn hương vị bánh táo.
- Sandwich bánh táo kết hợp với các loại trái cây tươi, thêm một lớp mứt.
Phần bánh còn thừa không ăn hết thì nên bảo quản đúng cách để giữ được độ ngon của bánh táo nướng. Cách bảo quản như sau:
- Bánh táo nướng có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 2-3 ngày, nhưng bánh sẽ nhanh chóng bị khô.
- Cho bánh vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh có thể giữ được độ ẩm và mềm mịn trong khoảng 3-4 ngày.
Công thức đơn giản 3 cách làm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Hawonkoo hy vọng giúp bạn tạo ra những chiếc bánh tuyệt vời dành cho người thân và bạn bè nhân dịp cuối tuần. Chiếc nồi chiên không dầu tiện lợi không chỉ thay thế nhiều thiết bị nhà bếp mà còn sở hữu các tính năng tiên tiến giúp nấu nướng nhanh gọn và tiết kiệm công sức.
Xem thêm các công thức khác của Hawonkoo:
Tại sao bếp từ đôi lại đắt? Có đáng mua không? [Giải Đáp]
Tại sao bếp từ đôi lại đắt là câu hỏi khiến nhiều người phân vân khi lựa chọn bếp từ đôi cho căn bếp của mình. Liệu mức giá này có thực sự phản ánh đúng giá trị mà sản phẩm bếp từ đôi mang lại? Cùng Hawokoo tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Top #7 quạt cây gia đình chất lượng từ Hãng uy tín
Quạt cây gia đình là thiết bị làm mát quen thuộc trong nhiều không gian sống nhờ khả năng lưu thông không khí hiệu quả, dễ di chuyển và chi phí sử dụng hợp lý. Tuy nhiên, giữa hàng trăm mẫu quạt trên thị trường, không ít người băn khoăn nên chọn sản phẩm nào để vừa đáp ứng nhu cầu làm mát, vừa đảm bảo độ bền và sự tiện lợi trong quá trình sử dụng. Vậy đâu là những thương hiệu uy tín và những mẫu quạt cây gia đình đáng cân nhắc hiện nay? Hãy cùng Hawonkoo khám phá TOP 7 sản phẩm nổi bật trong bài viết dưới đây để có lựa chọn phù hợp cho gia đình mình.
Top #7 quạt cây gió mạnh, mát - Chạy khỏe, êm ái
Quạt cây gió mạnh là lựa chọn được nhiều gia đình tìm kiếm trong những ngày nắng nóng, đặc biệt với các không gian rộng hoặc đông người sử dụng. Tuy nhiên, không phải mẫu quạt nào có công suất lớn cũng tạo ra luồng gió mạnh và phân bổ không khí hiệu quả. Vậy đâu là những mẫu quạt cây vừa làm mát tốt, vừa vận hành ổn định và phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế? Trong bài viết này, Hawonkoo sẽ tổng hợp Top 7 quạt cây gió mạnh đáng tham khảo hiện nay để giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn.
