Cách làm bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu giòn rụm
Bánh tai heo là món ăn vô cùng quen thuộc trong ký ức tuổi thơ của mỗi người. Giờ đây bạn cũng có thể tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon này ngay tại nhà. Hôm nay, Hawonkoo sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu giòn rụm thơm ngon mà vô cùng đơn giản, đảm bảo ai cũng làm thành công.
Cách làm bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu
1. Nguyên liệu
- Bột mì: 170 gram (có thể dùng bột gạo sẽ giúp bánh giòn hơn)
- Bơ: 20 gram
- Đường: 30 gram
- Bột cacao: 3 gram (có thể thay thế bằng bột trà xanh hay bột cafe)
- Trứng gà: 1 quả
- Nước cốt dừa: 40 ml
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Trộn bột mì
- Cho bột mì, bơ, đường, trứng gà vào tô trộn đều lên sau đó cho nước cốt dừa vào tiếp tục trộn đều.
- Dùng tay nhào bột cho đến khi thành một khối bột mềm hoà quyện vào nhau.
Bước 2: Chia bột, trộn cacao
Chia bột thành 2 phần, một phần để nguyên, một phần trộn bột cacao rồi dùng tay nhào bột, sau đó sẽ thu được phần bột màu nâu.
Lưu ý: Ngoài vị bánh tai heo cacao truyền thống, bạn có thể thay thế cacao bằng trà xanh hoặc cafe để giúp món bánh có thêm hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Bước 3: Cán bột
Rắc một ít bột xuống dưới thảm, cán mỏng 2 khối bột ra.
Quét một lớp nước lên miếng bột trắng rồi đặt miếng bột nâu lên trên, cán bột sau đó cuộn lại, lăn đi lăn lại cho cuộn bánh được tròn đều.
Để cuộn bột trong tủ đông 60 phút.
Bước 4: Thái bột
Sau khi để bột trong tủ đông, đem ra thái thành các lát mỏng rồi xếp lên giấy nến, cho vào nồi chiên không dầu. Càng cắt bột mỏng thì bánh càng giòn hơn.
Bước 5: Nướng bánh
- Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170℃ trong 5 phút.
- Nướng bánh tai heo ở 170℃ trong 10 phút.
- Thành phẩm là những chiếc bánh tai heo bắt mắt với hình xoắn tròn 2 màu, cắn vào giòn rụm, thơm lừng vị ngọt béo của bơ, nước cốt dừa và đắng nhẹ từ cacao.
Lưu ý khi làm bánh tai heo bằng nồi chiên
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn làm bánh tai heo giòn rụm thành công:
- Bột gạo sẽ giúp bánh giòn hơn nhưng nếu không có bột gạo thì có thể dùng bột mì.
- Quét nước lên miếng bột trắng rồi đến miếng bột vị để giúp hai miếng bột dẹt dính vào nhau khi cán và chiên.
- Cho bột vào ngăn đá tủ lạnh để bột cứng lại sẽ giúp cắt bột dễ hơn. Cắt bột càng mỏng thì bánh chiên lên sẽ càng giòn hơn.
Bạn có thể cho bánh lỗ tai heo vào túi nilon hoặc hũ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tuần nhé!
Cách làm bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu mà Hawonkoo mới chia sẻ đảm bảo “chiều lòng” những người luôn yêu thích món bánh tuổi thơ này. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo cách làm bánh tai heo giòn rụm với nhiều hương vị, sắc màu đa dạng tùy theo sở thích.
Đừng quên ghé Hawonkoo sắm những đồ gia dụng hữu ích cho căn bếp của bạn và đặc biệt là nồi chiên không dầu để giúp bạn nấu ăn một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian nha!
Xem thêm các công thức khác nhé:
Tại sao bếp từ đôi lại đắt? Có đáng mua không? [Giải Đáp]
Tại sao bếp từ đôi lại đắt là câu hỏi khiến nhiều người phân vân khi lựa chọn bếp từ đôi cho căn bếp của mình. Liệu mức giá này có thực sự phản ánh đúng giá trị mà sản phẩm bếp từ đôi mang lại? Cùng Hawokoo tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Top #7 quạt cây gia đình chất lượng từ Hãng uy tín
Quạt cây gia đình là thiết bị làm mát quen thuộc trong nhiều không gian sống nhờ khả năng lưu thông không khí hiệu quả, dễ di chuyển và chi phí sử dụng hợp lý. Tuy nhiên, giữa hàng trăm mẫu quạt trên thị trường, không ít người băn khoăn nên chọn sản phẩm nào để vừa đáp ứng nhu cầu làm mát, vừa đảm bảo độ bền và sự tiện lợi trong quá trình sử dụng. Vậy đâu là những thương hiệu uy tín và những mẫu quạt cây gia đình đáng cân nhắc hiện nay? Hãy cùng Hawonkoo khám phá TOP 7 sản phẩm nổi bật trong bài viết dưới đây để có lựa chọn phù hợp cho gia đình mình.
Top #7 quạt cây gió mạnh, mát - Chạy khỏe, êm ái
Quạt cây gió mạnh là lựa chọn được nhiều gia đình tìm kiếm trong những ngày nắng nóng, đặc biệt với các không gian rộng hoặc đông người sử dụng. Tuy nhiên, không phải mẫu quạt nào có công suất lớn cũng tạo ra luồng gió mạnh và phân bổ không khí hiệu quả. Vậy đâu là những mẫu quạt cây vừa làm mát tốt, vừa vận hành ổn định và phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế? Trong bài viết này, Hawonkoo sẽ tổng hợp Top 7 quạt cây gió mạnh đáng tham khảo hiện nay để giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn.
